Тамада
Тамадой на пиршестве назначается, как правило, самый почитаемый человек. Однако от этой обязанности можно отказаться – такое не возбраняется. Быть тамадой столь же почетно, сколь нелегко. Задача тамады – организовать застолье так, чтобы гости чувствовали себя свободно, но в то же время вели себя подобающим образом. Еще одна функция тамады – не дать присутствующим быстро напиться, ведь застолье – это возможность собрать людей вместе и дать им насладиться общением.
Перед началом пиршества, тамада должен рассадить гостей, неукоснительно следуя правилу старшинства. Гостей, которые прибыли издалека, принято сажать на почетные места. После того, как все гости рассажены, тамада представляет каждого из них.
Конечно же, тамада обязан произносить тосты: грузинское застолье – это праздник красноречия. Тосты должны произноситься примерно каждые 10 минут.
Тамада не может напиваться до беспамятства, иначе веселое торжество превратится в заурядную пьянку. Так же дурным тоном и позором считается, если приезжий гость напился до невменяемого состояния.
